マヌエルからのお土産

先日ペルーから来たマヌエルに会った。会ったのはペルー駐在員の時が最後だから26年ぶりの再会だ。マヌエルといっても純粋な日本人で私と同じ山口県出身で年齢も同じ。
ペルーでカジノなどを始め成功して、今は息子に代替わりして悠々自適の生活らしい。何度か日本に来て会う機会があったが、ドタキャンなどで会うことが出来なかった。

お土産にピスコサワーの素を持って来てくれた。ピスコサワーとは、ピスコというブドウから造った蒸留酒に卵白、シロップ、氷等を加えたカクテルです。ｊペルーでは一番人気ですが日本でつくるのは難しい。それを簡単に作る素を持って来てくれたのです。
勿体ないので何か特別の行事の時に飲むことにします。

マヌエル、グラシアス！